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{吃情}冰糖葫芦
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发表于 2007-10-19 21:14
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{吃情}冰糖葫芦
冰糖葫芦最早是为贵妃治病的
冰糖葫芦,酸甜可口,不仅好吃,而且十分好看,红红的山楂按个头排列在[url=]竹签[/url]子上,外面还裹着晶莹剔透的糖稀,真是惹人喜爱。早些年在春节的庙会上,还时常看见串得长长的糖葫芦,最顶上还贴着一面小彩旗,一串足有几十个山楂果。被红红的果实压弯了的竹签子拿在手中一颤一颤的,更增添了一种节日的喜庆气氛。那么,你知道冰糖葫芦起源于何时吗?据说它的起源与南宋的宋光宗有关。
[url=]宋光宗[/url],名赵停(公元1147-1200年),是宋孝宗赵慎的第三个儿子。有一次,赵停最宠爱的黄贵妃生病了,她面黄肌瘦,茶饭不思。御医用了许多贵重的药品,都没起到什么效果。赵停见爱妃日益憔悴,也整日愁眉不展。最后只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准会见好。”开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃的口味。黄贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了今天的冰糖葫芦。
原来,山楂的药用功效有很多,它能够消食积,散淤血,驱绦虫,止痢疾,特别是能帮助消化。也许是黄[url=]贵妃[/url]所食的山珍海味积住了食,做下了病,小小山楂解除了她的病痛。我国明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡肉硬,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”
据有关研究证明,[url=]山楂[/url]还具有降血脂,降低血清胆固醇等作用,因此也更受人们的青睐。现在,虽然山楂食品花样翻新、品种繁多,但人们对酸甜香脆的冰糖葫芦仍十分钟爱,成为街头常见的一种休闲食品。
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发表于 2007-10-19 21:15
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偶想吃老,好长时间没吃过这个东东了.
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发表于 2007-10-19 23:38
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最怕冰糖葫芦中藏虫子了,,,,,,,(飞飞看到了可莫误解哦)
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发表于 2007-10-20 08:51
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呵呵....老周现在说话都的小心点老.
是啊,有些里面是有那些小东东..但是吃起来还是那么好吃,想念..
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幽灵里妈妈豆是拿糖葫芦哄他哭里.
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现在听说这东东的作料中含有很多致癌物质,就基本不吃了
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